Aquecer puré de batata

São muitas as pessoas que não reaproveitam o puré de batata que sobra de uma refeição para o comer na seguinte, só porque acham que ele é bom feito na altura e que depois já não é a mesma coisa.

Errado!

Veja como deve aquecer o puré de batata que lhe sobrou e que lhe vai saber como acabado de fazer:

Sobrou do almoço e quer aquecer o puré para o jantar? Para que fique fofo e saboroso: leve-o ao lume em banho maria por 20 minutos. Durante esse tempo vá mexendo energicamente com uma colher de pau.

Fácil e eficaz!

Acredito que a partir de agora o puré de batata que sobrar de uma refeição vai ter outro destino!

Até ao próximo post !

 

Congelar ovos

 Não sabia? Mas é verdade !

As claras podem congelar-se em conjunto, num recipiente fechado. No que diz respeito às gemas, devem ser congeladas, separadas, com sal ou açúcar. As gemas ou batidos de gemas e claras uma vez descongelados, usam-se do mesmo modo que os ovos frescos.

Vá experimente !

Até ao próximo post !