Como escolher um iogurte?

 

 

 

Até ao próximo post faça Escolhas Saudáveis !

 



 

 

Quer emagrecer? Consuma estes alimentos

 

 

Até ao próximo post faça Escolhas Saudáveis !

 

 

Fica a Dica

Até ao próximo post faça Boas Escolhas !

 

 

 

Os benefícios da castanha e o seu valor nutricional

E porque hoje é dia de S. Martinho, vamos saber mais sobre o fruto REI deste dia : A CASTANHA

 

Sabia que a castanha tem benefícios para a saúde? É errado pensar na castanha como um fruto que só engorda e nos deixa "empanturrados". Verifique aqui como ela nos pode fazer bem... 

 Ao consumir castanhas estamos a contribuir para:

• Combater o stress – as quantidades apreciáveis de vitamina B e fósforo   sugerem que a castanha ajuda a manter saudável o sistema nervoso. Está altamente recomendada a pessoas sujeitas a stress físico e psicológico.

• Hipertensão - A sua ingestão é recomendada a pessoas com hipertensão ou problemas cardíacos, pela riqueza em potássio e pobreza em sódio. No entanto a quantidade ingerida deve ser moderada e associada ao desgaste calórico de cada pessoa.

 

• Sono – o aminoácido triptofano presente na castanha ajuda a relaxar e a conciliar o sono.

 

• Purificação – as castanhas são ricas em vitamina A, B e E, cálcio e fósforo ferro e contêm substâncias alcalinizantes que neutralizam o excesso de ácidos no sangue , facilitando a sua eliminação através da urina.

 

• Desenvolvimento – o fósforo é um mineral essencial, desempenhando um papel importante no desenvolvimento dos ossos e dentes.

• Depressão- por ser rica em minerais, a castanha é indicada para fortalecer o cérebro e melhorar todas as funções intelectuais do ser humano reduzindo o risco de depressão. O seu consumo excessivo torna-as indigestas, pelo que se recomenda não comer mais de 15 por dia.

• Digestão fácil – sim não leu errado...digestão fácil porque são também uma grande fonte de fibra, permitindo a redução dos níveis de colesterol no sangue, bem como de ácidos gordos monoinsaturados que reduzem o mau colesterol (LDL) e aumenta os níveis do bom colesterol (HDL)-

Mas atenção pode provocar mau estar – devido à sua fermentação no intestino, este fruto pode causar desconforto intestinal quando ingerido cru, pelo que a sua ingestão deve ser moderada, como com qualquer outro alimento!

Vamos agora perceber melhor o valor nutricional das castanhas, e porque as pessoas pensam que estas nos fazem engordar:

8 castanhas = 100g ( mais ou menos) = 211 Kcal (calorias) = 7 g de fibra e 3.5 g de proteína.


Após estes resultados, quem pretende perder peso deve ingerir as castanhas com alguma moderação. Quem não quer perder peso, deve também ser ponderado. Nem 8 nem 80, tudo deve ter conta, peso e medida.

Bom dia de S. Martinho


Até ao próximo post !

Aproveita as cascas de ovos?

 

Pois se não o faz depois de ler isto vai ser prática comum em sua casa, porquê?

 

Porque têm muitos benefícios:

 

• São um excelente adubo para o solo: As cascas dos ovos decompõem-se rapidamente e adicionam cálcio e outros minerais valiosos para o solo.

• Controlam algumas pragas do jardim: Cascas de ovos esmagadas à volta das plantas e flores ajudam a deter lesmas, caracóis, etc sem usar pesticidas.

• Muito bom para limpar objetos difíceis: Utilize a casca de ovo esmagada com um pouco de água e sabão, agite e está pronto a usar, pode limpar objetos difíceis, como garrafas térmicas e jarras.

• Podem ser usadas como moldes para gelatina e chocolate: Preencha cuidadosamente as cascas de ovos, partidas por cima, com gelatina ou chocolate para fazer guloseimas em forma de ovo. Você pode retirar a casca para servir ou deixar como uma surpresa para os convidados.

• Desentupidor de pia: Mantenha sempre as cascas dos ovos esmagadas no filtro da pia da cozinha. Elas seguram os restos de comida e gradualmente rompem-se e ajudam a limpar os canos.

• Remédios caseiros feitos com a membrana do ovo: A membrana fina que existe dentro da casca do ovo tem sido muito utilizada como remédio caseiro para algumas doenças: cicatrização, cortes e no tratamento de unhas encravadas.

• Tratar irritações da pele: Misture uma casca de ovo, esmagada, num pequeno frasco de vinagre de maçã (deixe repousar dois dias) use a mistura para tratar a pele e irritações menores da pele que causem comichão.

• Máscara facial: Amasse, num pilão (com as mesmas funções de um almofariz, ou seja, para moer alimentos, mas de tamanho muito maior), cascas de ovos secas e misture o pó com uma clara de ovo para fazer uma máscara facial. Aplique no rosto e deixe secar antes de enxaguar.

Uma curiosidade: Pesquisadores da Ohio State University descobriram recentemente que cascas de ovos podem ser a chave para a produção de um futuro combustível!!!

 

Comece a aproveitar as cascas dos ovos!

 

Até ao próximo post !