Como atenuar o cheiro de queijo no frigorífico?

 

Existem certos queijos que têm um cheiro intenso, e por vezes torna-se incomodativo. Para contornar esta situação: coloque 2 ou 3 raminhos de tomilho entre o queijo e a tábua. O tomilho perfuma a tábua, permite que o queijo se mantenha em boas condições e evita os odores desagradáveis.

Há solução para quase tudo!

Até ao próximo post !

Congelar ovos

 Não sabia? Mas é verdade !

As claras podem congelar-se em conjunto, num recipiente fechado. No que diz respeito às gemas, devem ser congeladas, separadas, com sal ou açúcar. As gemas ou batidos de gemas e claras uma vez descongelados, usam-se do mesmo modo que os ovos frescos.

Vá experimente !

Até ao próximo post !