Já alguma vez sentiu um destes sintomas: mau humor, dores de cabeça, agitação, estar
triste ou depressivo? Se sim, então é, provavelmente, ser apenas mais uma
vítima do stress.
Pois saiba que existem alguns alimentos anti-stress que podem
ajudá-lo a aliviar/atenuar os sintomas e a relaxar um pouco mais (mas não
curam), basta incluí-los nos seus hábitos alimentares diários.
Vejamos
quais os alimentos a consumir:
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Espargos - ricos em ácido fólico, essencial para aliviar o stress e manter a calma.
Seja em saladas, grelhados ou assados, este alimento é também uma excelente fonte de fibras e vitamina B.
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Citrinos - as laranjas são muito apreciadas pela sua abundância em vitamina C. Esta vitamina, além de estimular o sistema
imunitário, diminui também os níveis de cortisol (a hormona do stress). Esta
fruta também promove o melhor funcionamento do sistema nervoso e é um ótimo
relaxante muscular, prevenindo a fadiga.
A toranja - também é uma boa opção - rica em ácido fólico,
crucial no transporte de oxigénio ao cérebro. Com um papel chave na produção de
serotonina (a hormona produzida pelo cérebro e que está relacionada com a
regulação do estado de humor).
Os limões - contêm grandes
quantidades de antioxidantes tão valiosos como a vitamina C e que são capazes
de desintoxicar e proteger as células do fígado. Quando consumidos em jejum
combatem o stress, fadiga e o cansaço crónico.
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Laticínios - promovem a produção de
serotonina (fundamental para prevenir a depressão e o stress). Os lacticínios
também são reguladores do sono e da temperatura corporal.
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Aveia - é um hidrato de carbono
complexo que ajuda a aumentar os níveis de serotonina no cérebro. Apesar de
todos os hidratos de carbono terem este efeito (incluindo doces, refrigerantes,
doces ou batatas fritas), a aveia, além de ser mais saudável, leva mais tempo
a digerir e, portanto, tem efeitos mais duradouros.
·
Chocolate - Muitos estudos têm
comprovado os benefícios do chocolate preto em vários aspetos, particularmente
no estado de espírito. Consumir uma pequena quantidade de chocolate preto
por dia (40-50 gramas) reduz significativamente os níveis das hormonas do
stress. Contendo, ainda, uma grande quantidade de antioxidantes, que o
tornam um alimento anti-stress completo.
Contudo, não abuse do chocolate e lembre-se que este é altamente energético.
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Hortofrutícolas roxos - Todas as frutas e legumes de cor arroxeada (mirtilos,
amoras, beringela, rabanete, cerejas …), contêm antocianinas, que protegem
contra as doenças cardiovasculares e melhoram a saúde mental. Assim, todas estas
frutas e vegetais têm-se revelado úteis no combate ao stress.
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Trigo - A trimetilglicina
presente no trigo contribui para a produção de compostos cerebrais que melhoram
o estado de espírito, a energia, o bem-estar, a capacidade de alerta, a concentração
e a visão. Contudo, quando for comprar alimentos produzidos a partir da farinha
de trigo, prefira as farinhas integrais, visto que mantêm as
características nutricionais do cereal intactas.
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Chá de camomila - é dos
melhores aliados contra o stress. Um estudo realizado pela Universidade da Pensilvânia
demonstrou a eficácia da camomila em pessoas com transtorno de ansiedade
generalizada, que após oito semanas de tratamento, tiveram uma diminuição
significativa nos sintomas de ansiedade. Para fazer outros chás: também são
recomendadas ervas como valeriana ou passiflora, devido às suas propriedades
calmantes.
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Moluscos - As ostras, apesar de terem a fama
de alimento afrodisíaco, não possuem apenas esse benefício. Seis ostras têm
mais de metade da dose diária recomendada de zinco, aumentam a resistência ao
stress e combatem a fadiga.
São muito ricas em vitamina B.
As amêijoas também contribuem para a prevenção da depressão e do stress.
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Queijo fresco – com baixo
teor de gordura, é rico em proteínas e cálcio. Ajuda não só a fortalecer e a
relaxar o sistema nervoso como também no controlo do stress. O ácidopantoténico, também contido neste tipo de queijo, é uma vitamina que auxilia o
corpo a responder ao stress e nas funções cerebrais.
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Vinho - Um copo de vinho tinto
por dia ajuda a prevenir a depressão, ansiedade e o stress. Para além disso, o
vinho também melhora a circulação sanguínea e reduz a pressão arterial. O papel
protetor do álcool, especialmente do vinho tinto, contra o stress é uma boa
razão para tomar entre 2 e 7 copos de vinho por semana. Contudo, não deve
exceder esta quantidade.
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Espinafres e brócolos - são bons alimentos anti-stress pois não só previnem
a depressão como garantem o bom funcionamento do sistema nervoso. Esta
ação é possível devido ao seu conteúdo em potássio e ácido fólico, importantes
para o bom funcionamento das células, assim como o magnésio, o fosfato e às
vitaminas A e C e ao Complexo B.
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Peixe - diminui o cansaço e a ansiedade,
devido ao seu alto teor em zinco e selénio, que atuam diretamente no cérebro. O
atum enlatado é um dos alimentos anti-stress mais referidos devido ao teor em
selénio e pelas grandes quantidades de vitamina B6, que contribui para a
produção de serotonina , e que, como já sabemos, é essencial para prevenir a
depressão e o stress.
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Abóbora – Muito boa para a irritabilidade e depressão, a
abóbora contém uma grande quantidade de zinco que, segundo estudos, é um
mineral essencial para auxiliar a transformar o triptofano em serotonina.
A abóbora também beneficia o estômago e os intestinos, facilitando a
digestão.
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Tofu - Rico em cálcio,
magnésio e triptofano, é muito eficaz no combate à depressão e irritabilidade.
Além disso fortalece os intestinos, promove a circulação sanguínea e atua
contra a anemia, menstruação irregular e diabetes.
Se a textura do tofu não o convence, misture-o num batido e poderá desfrutar
dos seus benefícios sem notar a sua presença.
O que deve evitar
consumir?
O objetivo é relaxar e convencer o corpo de que os
perigos não existem. Contudo, há alimentos que fazem exatamente o oposto e que
só atrapalham todo o processo.
Assim sendo, deve evitar o café e
todos os alimentos ricos em cafeína. Mantenha-se
afastado dos excessos de sal, gordura e açúcar, pois estimulam o
sistema nervoso central.
Acalme-se e Relaxe.
Até ao próximo post !
