Receita caseira de pipocas saudáveis. Prontas em 2 minutos

 

 

Num saco de papel, por exemplo o da padaria ( foto abaixo ), coloque o milho. Dobre a ponta

do saco e coloque-o no microondas durante 2 minutos, na potência média / alta, ou seja,

entre800 e 1000 W.

 

Delicie-se sem peso na consciência!!!!

Curiosidade: enquanto estas pipocas têm 100 calorias por 30 gramas, as que compramos no

supermercado, para colocar no micro-ondas, têm cerca de 400.

Propriedades do milho: contém Vitaminas A e B / Fibras / Magnésio / Potássio e Fósforo.

Até ao próximo post !

Alimentos que ajudam a reduzir o açúcar no sangue

Excelente notícia para os diabéticos: Sim é verdade há alguns alimentos que ajudam a conter rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Vejamos alguns exemplos:

• Espinafres  - Contêm boas doses de fibras proteínas e minerais, que ajudam a reduzir o açúcar no sangue bem como a tensão arterial.
• Abacate -  Rico em gordura saudável, formada basicamente de ácido oleico (a mesma substância anti-inflamatória do azeite), reduz o risco de síndrome metabólica - desequilíbrio no metabolismo capaz de desencadear diabetes e aumento de peso.

 

 

• Ovo - Durante muitos anos, foi considerado ‘vilão’ da dieta, mas é uma excelente fonte de proteína, gorduras saudáveis ​​e vitaminas (B12 e D). A chave é consumir com moderação. Como são facilmente digeridos pelo organismo, regulam o açúcar no organismo.

• Brócolos - Ótima fonte de fibra, retarda a libertação do açúcar para as células. Além disso contribui para o bom funcionamento intestinal e garante a sensação de saciedade.

 

• Amêndoa - Estudos indicam que a amêndoa ajuda na perda de peso, pois é rica em gorduras monoinsaturadas - responsáveis por manter estável o nível de açúcar no sangue.

 

•  Chia - É capaz de ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares e osteoporose, além de melhorar o funcionamento intestinal e ajudar a controlar a glicémia.

•  Lentilhas -  Ricas em proteína, ferro, potássio e fibras, estas leguminosas são uma excelente aposta se quer diminuir os níveis de açúcar no sangue. Além disso, como contêm antioxidantes, protegem a pele e evitam doenças.

 

Boas escolhas para afastar a diabetes e ainda ajudam na dieta.

 

Até ao próximo post !

 

 

 

Porque devemos andar a pé?

Cada vez mais ouvimos falar que uma boa caminhada diária é recomendada: Dos mais novos aos mais velhos, dos mais ativos aos mais sedentários porque caminhar contribui para um estilo de vida mais saudável, como tem inúmeros benefícios para a saúde e organismo. Vejamos:

DEVE ANDAR A PÉ TODOS OS DIAS:

 

 

• Faz bem ao coração - contribuiu para reduzir o risco de vir a sofrer de doenças cardiovasculares. Tudo porque ajuda a controlar o colesterol, diminui o nível de triglicéridos e ainda reduz a pressão arterial.
• Emagrece - ajuda a queimar calorias e a perder peso. Ao fazê-lo pode ajudá-lo a libertar-se de quilos a mais, que possa ter; eliminar a barriguinha indesejada e a manter o peso ideal.
• Queima calorias - Vem no seguimento da anterior. Só para ter uma ideia andar a pé (em passo acelerado) 30 minutos por dia, pode ajudá-lo a queimar cerca 170 calorias. Ao fazer diariamente vai permitir que o seu organismo continue a queimar mais calorias durante várias horas, mesmo depois de ter parado, o que contribui para a perda de peso.
• Fortalece os músculos e os ossos - Mais uma boa razão para começar já a andar a pé. Além de aumentar a resistência, o que faz desta modalidade uma boa opção para quem se inicia na prática desportiva, andar a pé ainda fortalece os músculos e confere maior estabilidade aos ossos.
• Isto para não falar do facto de potenciar os estímulos elétricos que contribuem para a absorção de cálcio e de contribuir para reconstrução do tecido ósseo, o que – em última instância – ajuda a prevenir ou abrandar a osteoporose. E como se isso não bastasse ainda ajuda a fortalecer cartilagens, tendões e ligamentos, melhora o equilíbrio e aumenta a mobilidade e a agilidade.

• Melhora o humor e a saúde mental - ajuda a relaxar e a dormir melhor. Caminhar contribui para a libertação de endorfinas (a hormona da felicidade) que estimula a sensação de bem-estar, o bom humor e até a autoestima.
  
  Em suma, além de fazer bem ao corpo, faz bem à mente, até porque ajuda a retardar o envelhecimento e estimula a memória.
  
  
  Como vê são só boas razões para o motivar a andar a pé.

 

FAÇA-O POR SI, E PELA SUA SAÚDE!!!!!!

Até ao próximo post!

 

Peça de fruta que lhe tira o apetite…

A Pera é um ótimo redutor natural de apetite. Para utilizar essa fruta com esse objetivo é importante comê-la com casca e cerca de 20 minutos antes da refeição.

Esta fruta é uma boa opção por ter um bom índice glicémico para o efeito que se pretende, que é a redução do apetite.

A pera deve ser de tamanho médio, com aproximadamente 120g, e deve ser ingerida entre 15 a 20 minutos antes das principais refeições. O tempo é importante porque, se for muito superior aos 20 minutos, a fome pode ser ainda maior e, se for menor que os 15 minutos, pode não haver tempo para refletir na redução de apetite. A receita é muito simples, mas deve ser feita corretamente. Isso porque, para reduzir o apetite, o açúcar da fruta entra no sangue e é gasto lentamente, por isso, na hora das refeições a fome estará controlada e isso diminui a vontade de comer alimentos que não estão no cardápio da dieta.

Este método não tem contraindicações e funciona muito bem, mas também, como em tudo não se deve abusar!

Acredite resulta!

Até ao próximo post!

 

 

Porque deve incluir fruta na sua alimentação

 Algumas razões para incluir fruta no seu dia- a -dia, se ainda não o faz!

 

 

• Abacaxi – combate a artrite
• Banana – dá energia e previne caibras
• Cereja – acalma o sistema nervoso
• Kiwi – reforça a estrutura óssea
• Laranja – Mantém a visão e a pele saudáveis
• Maçã – reforça as defesas do organismo
• Manga – ajuda a combater as células cancerígenas
• Melancia – controla o ritmo cardíaco
• Mirtilo – protege o coração
• Morango – ajuda a retardar o envelhecimento
• Pêssego – rico em ferro, flúor e potássio

 

 

Até ao próximo post !

 

 

 

 

 

Sumo para tirar a fome

Um excelente sumo para tirar a fome é o de melão, pera e gengibre, pois é rico em fibras que reduzem o desejo de comer, além de melhorarem o trânsito intestinal. Este sumo é uma ótima forma de saciar a fome no final do dia, evitando a ingestão de muitas calorias e favorecendo o emagrecimento.

Ingredientes:  350 g de melão; 2 peras e 2 cm de gengibre

Preparação: Passar os ingredientes pelo liquidificador e tomar o sumo logo de seguir. Este pode ser usado como substituto do jantar, uma vez que é muito nutritivo, possuindo possui apenas 250 Kcal.

Para melhorar o efeito para tirar a fome,  deve beber água várias vezes durante o dia, fazer exercício físico regularmente, fazer refeições pequenas de 3 em 3 horas, assim como encontrar atividades para ocupar os tempos livres.

Até ao próximo post!

 

Alimentação VEGETARIANA

Este é um assunto, para mim, de extremo interesse, visto ter exemplos familiares, comprovados, de ser uma alimentação que ajuda no controle e diminuição de doenças e pode resultar numa vida mais longa!

Os vegetarianos evitam carne, peixe e aves. Mas há casos e casos: a minha experiência, por questões de saúde, é intercalar peixe com comida vegetariana e o resultado tem sido fenomenal! Apesar de não se poder comprovar cientificamente!

Boa para a saúde:

• Um coração saudável : Os vegetarianos têm níveis de colesterol muito mais baixo do que as pessoas que comem carne, e problemas cardíacos não são comuns entre eles. As refeições vegetarianas são tipicamente pobres em gorduras saturadas, e geralmente contêm pouco ou nenhum colesterol (muitos estudos mostram que substituindo as proteínas animais por vegetais se baixam os níveis de colesterol). Este existe apenas em produtos animais, como a carne, os lacticínios e os ovos. Um estudo de pesquisadores da Universidade de Oxford, que saiu no início de 2013, mostrou que o consumo de uma dieta vegetariana reduz o risco de doença cardíaca em 32%, em comparação com uma dieta baseada em carne e peixe. Essa pesquisa abarcou 45 mil pessoas no Reino Unido, sendo 34% delas vegetarianas.

• Tensão Arterial mais baixa: Um número impressionante de estudos, datando desde a longínqua década de 1920, mostra que os vegetarianos têm uma tensão arterial mais baixa do que as pessoas que praticam outro tipo de alimentação. De facto, alguns estudos têm mostrado que adicionar carne a uma dieta vegetariana faz subir a tensão arterial rapidamente de modo significativo.

• Controla a Diabetes: Os últimos estudos sobre diabetes mostram que uma dieta rica em hidratos de carbono complexos (que são encontrados apenas nas plantas) e pobre em gordura é a melhor recomendação para controlar a diabetes. Visto que os diabéticos sofrem um risco elevado de doenças cardíacas, evitar gorduras e colesterol é o objetivo mais importante da sua dieta, pelo que o vegetarianismo é a resposta ideal. Embora todos os insulinodependentes tenham de tomar insulina, uma dieta baseada em vegetais pode ajudar a reduzir as suas necessidades desta substância.

• Prevenção do cancro: Estudos em seguidores desta dieta mostram que a sua taxa de mortalidade por cancro é apenas de ½ a ¾ do resto da população. A incidência de cancro da mama é dramaticamente mais baixa em países onde as suas dietas são tipicamente baseadas em plantas. Quando os nativos desses países adotam a dieta ocidental, baseada em carne, as suas taxas de cancro disparam.

Os vegetarianos sofrem também significativamente menos de cancro do cólon do que as pessoas que comem carne. O consumo de carne está mais fortemente associado ao cancro do cólon do que qualquer outro fator dietético.

Porque é que a dieta vegetariana ajuda a proteger contra o cancro? Primeiro, porque é mais pobre em gorduras e rica em fibra do que qualquer dieta baseada em carne. Mas outros fatores são também importantes. Por exemplo, os vegetarianos geralmente consomem mais betacaroteno (as principais fontes de betacaroteno são: damasco, cenoura, abóbora, beterraba, mamão, manga e a batata doce Em quantidades menores, pode ser encontrado nos vegetais folhosos como couve, repolho, espinafre, agrião e brócolos). Isto pode ajudar a explicar porque sofrem menos de cancro do pulmão. Igualmente, pelo menos um estudo demonstrou que os açucares naturais em lacticínios podem fazer subir o risco de cancro dos ovários em algumas mulheres.

Muitos dos aspetos anticancerígenos de uma dieta vegetariana ainda não podem ser explicados. Por exemplo, os investigadores ainda não estão seguros da razão porque os vegetarianos têm mais de um certo tipo de glóbulos brancos, chamados "células fagocitárias", que são capazes de procurar e destruir células cancerígenas.
 

• Ligação com o Cálcio: Os vegetarianos têm uma probabilidade mais baixa de formar pedra tanto no rim como na vesícula biliar. E correm um risco mais baixo de sofrer de osteoporose, porque consomem pouca ou nenhuma proteína de origem animal. Um consumo elevado dessa proteína favorece a perda de cálcio dos ossos. Substituindo os produtos animais por vegetais reduz-se a perda do mineral. Isto ajuda a explicar porque as pessoas que vivem em países onde a dieta é tipicamente baseada em plantas sofrem pouco de osteoporose, mesmo quando a ingestão de cálcio é baixa.

As dietas vegetarianas que forneçam todos os nutrientes essenciais: Grão, feijão e vegetais são ricos em proteínas e ferro. Vegetais de folha verde, feijão, lentilhas, nozes e frutos secos são excelentes fontes de cálcio.

 A vitamina D é normalmente produzida pelo corpo quando o sol incide na pele. As pessoas que se expõem regularmente ao sol não precisam em geral de obter vitamina D pela comida (alguma fontes: cereais de pequeno almoço, leite de soja, outros produtos enriquecidos e suplementos de vitaminas., uma delas: A vitamina B12 é muito abundante nos cereais de pequeno almoço, produtos de soja e leveduras. Embora a deficiência desta vitamina seja pouco comum, os vegetarianos ou vegans devem assegurar-se de que incluem uma fonte dela na sua dieta. Quando lerem os rótulos procurem a pela palavra cyanocobalamin na lista de ingredientes. Esta é a forma em que a vitamina B12 é mais bem absorvida.
Dê o primeiro passo para uma vida com mais saúde e sobretudo aumenta a sua longevidade.
E não se esqueça que como tudo na vida tem de ser feito com controle, peso e medida!!!!

Até ao próximo post !